체중 감량은 많은 사람들의 목표이지만, 올바른 방법을 찾는 것은 종종 좌절스럽습니다. 급격한 다이어트와 초저열량 계획은 건강하지 않고 지속 불가능한 결과를 낳습니다.
칼로리 결손의 원칙
체중 감량의 생물학적 원리는 단순합니다: 소비하는 것보다 적은 칼로리를 섭취하는 것. 안전한 속도는 주당 0.5~1kg이며, 하루 약 500kcal 결손으로 달성할 수 있습니다.
탄수화물은 적이 아닙니다
- 줄여야 할 것: 흰 빵, 설탕 음료, 과자, 흰 쌀밥
- 선호해야 할 것: 귀리, 퀴노아, 콩류, 고구마, 과일
단백질: 가장 중요한 다량 영양소
단백질은 오래 포만감을 주고, 근육량을 보호하며, 소화 시 칼로리 소비를 증가시킵니다. 목표: 체중 1kg당 1.2~1.6g.
숨은 칼로리 원천
- 커피의 크림과 설탕
- 시판 샐러드 드레싱
- 알코올과 과일 주스